다 만들어버리고 생마늘은 두주먹 가량 저것만 남겨놓았네요

까지않고 아무리 보관 잘해도 섞어서 못먹는게 많더라구요 ㅎㅎ

그래서 저는  냉동 보관해서 일년내내..

양념으로 사용할거라 저렇게 까자마자 믹서기에 적당이 갈아서 (너무곱게갈면 물이 생겨서 별로에요)

식품용기나  우유팩 쫙 펼쳐서 (2쎈티정도) 그위에 비닐랩으로 깔고 또 한층더 펼치고

요렇게 얼린뒤 칼로적당하게 한끼 양념넣을때 사용하기 좋게 (2~3센티정도)칼집을넣어서 두고두고 씽씽한 마늘로 먹는답니다

반찬 용기에 나눠 담아놓고  꺼내먹어도 좋아요

그기다가 채운에서 보내주는 식재료니깐 더욱더 좋으네요 ~

지난번 햇마늘로 양념으로 먹고 있고 또 마늘 장아찌도 담그 놓은 거고요 ㅎㅎ

잘 먹을께요~